温石米・やぶ米のご案内

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 温石米とは

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養父市にみられる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯で栽培されたコシヒカリ。

蛇紋岩は、温石ともよばれ保温性に優れ、かつては布に包み湯たんぽとして使用されていました。

食べた人の心を温めるという願いも込め「温石米」と名付けました。

 

 

 

やぶ米とは

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兵庫県養父(やぶ)市

やぶ米は、養父市の透き通る綺麗な空気と美しい田園風景の中、沢山のお日様のめぐみを浴びて育ったお米です。

心を込めて作ったお米をどうぞお召し上がりください。

 

 

 

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 棚田の温石米は、”稲木干し” や ”棚田の保全” など、安心・安全・おいしいにこだわってお米を栽培しています。誠に恐縮ですが、お値段に一部反映させていただいておりますので、なにとぞご理解賜りご購入賜りますようお願い申し上げます。

 

 

 

 

ハウスで育苗

 稲苗は自らハウスで育苗して

 います。

 

 

 

棚田の田植え

 棚田オーナー様と田植え

 

 

 

棚田で草取り

 田んぼの草取りは手作業

 

 

 

稲刈り作業

 

 

 

昔ながらの天日干し

   (棚田天日干し温石米)